豬肉料理懶人包｜精選12道簡單的豬肉食譜，居家下廚必備
私心整理好的豬肉料理懶人包，放入了12道精選食譜，這些應該是比較家常、簡單的類型，盡量不造成大家困擾，不用太過華麗跟繁瑣，力求方便上手，就算是獨居上班族or家庭主婦都適用，給你一個輕鬆下廚的好參考喵。
豬肉料理懶人包｜食譜
粉蒸排骨
幾乎可說是人人都該會的家常料理，一個電鍋就能解決問題，蒸出來軟嫩好吃，還不費力。
【粉蒸排骨食譜】
啤酒滷五花肉
使用鑄鐵鍋的一鍋煮料理，盡量減少要用的廚具，不用花很多力氣收拾，啤酒也是使用一般可見的即可，台啤、海尼根之類，超簡單的。
【啤酒滷五花肉食譜】
松阪豬炒豆干
一直覺得松阪豬是最好使用的食材，豬肉中各部位都有各自的難題，但松阪豬不容易煮硬，怎麼弄都很美味，超級適合新手。
【松阪豬炒豆干食譜】
麻油松阪豬
經典的中式菜肴，麻油跟松阪豬一直是好搭檔，不用太費心調整，稍微炒過再麻油快煮片刻。
【麻油松阪豬食譜】
東坡肉
一個超簡化的版本，盡量減少複雜的步驟，讓你能成功製作出功夫菜，相信這一點都不困難，也不要擔心會大費力氣跟時間。
【東坡肉食譜】
韓式泡菜燒肉
韓式料理中的基本款，也是最常吃到的種類，就算是一般家庭也常做，媽媽們都有自己的做法，這是屬於我家的作法，可能相對之下偏台味歐。
【韓式泡菜燒肉食譜】
京醬肉絲
北平菜系中的常見菜色，北平小館都會有，是模擬北平烤鴨的醬料，使用了較便宜的豬里肌肉去製作，甜甜鹹鹹超美味。
【京醬肉絲食譜】
地瓜粉蒸肉
粉蒸肉跟地瓜去蒸，其實跟一般蒸肉也差異不大，要使用蘿蔔、馬鈴薯都可，自己決定歐。
【地瓜粉蒸肉食譜】
香煎豬排
排骨便當中的排骨肉，自己煎不僅健康，吃起來皮酥肉嫩，想吃多少都可以，便宜就讓你吃爽爽。
【香煎豬排食譜】
豌豆炒臘肉
臘肉的鹹度已經夠了，加上豌豆去炒，整盤就鹹香好吃，臘肉要注意不能太老硬，火候有點重要。
【豌豆炒臘肉食譜】
奶油豬肉炒菇
用迷迭香跟奶油去炒豬肉，炒起來香嫩美味，其中蘊藏著濃郁香味，超棒的歐。
【奶油豬肉炒菇食譜】
嫩煎豬肝
豬肝用平底鍋嫩煎一下，15分鐘內就能上桌，笨蛋都會做的簡易料理，不過豬肝膽固醇較高，不能太常吃，老了會很危險。
【嫩煎豬肝食譜】
豬肉料理懶人包｜後記
豬肉料理懶人包就整理這些食譜，希望能給大家一些幫助，都是一些我很愛吃的豬肉料理。
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宅喵平時做為普通上班族，興趣是到處尋訪美食與分享食記，希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人，不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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