山行玫瑰是苗栗南庄這頗負盛名的景觀餐廳，其中也包含著民宿，餐廳部分為山行玫瑰；而民宿則是山行寄野，相當詩意的名字，但想看這片山林畫景可要付出不小代價，要上山最好自己開車，路程比較崎嶇一些。餐廳低消200還算能接受，飲品不錯，但最重要的是景緻很棒，整個餐廳的氛圍與景色如詩如畫，種植的各式花草美不勝收，是個讓人能忘卻憂愁的好地方喵。     P.S.名字取自杜牧的〈山行〉遠山寒上石徑斜，白雲生處有人家...

韓老爹誠信麻花捲是鳳林這已賣了40多年的麻花捲老店，在地人都很推薦他的麻花捲及雙胞胎，最有特色的地方是採用誠信商店的方式，自己拿商品、自己投錢，人性本善，相信大家都會乖乖投錢的喵。   一、店家環境:   外部:   ▽外觀看上去是比較簡樸的小店，商品都已經在架上了，可以自行挑選。   ▽旁邊還有專門介紹的看板。   ▽趴在店門口桌上的可愛貓咪。 商品陳列:   ▽都是銅板價，價格上都很便宜。  ...

這次來做超簡單的懶人牛排舒肥法，不需要昂貴的舒肥機也能在家做出熟度完美的牛排，只需要有一個平底鍋跟電鍋就能簡單完成，舒肥法是源自於法國的烹調方式，運用真空後低溫的長時間加熱，來讓肉品更軟嫩好吃，近期很多餐廳都會使用這樣的方法，容易做且失敗的機率非常低，不然光靠感覺去煎牛排失敗可說是家常便飯喵。   舒肥牛排   材料:   水*適量 海鹽*適量 牛排*2片(可一次多片) 蒜頭*8-10顆(依片數增...

艾斯可菲廚房算是本喵一直想找時間品嚐的餐廳，這次總算趁著家母生日揪團一訪，吃完後只想說四個字那就是「非常滿足」，這可不是客套話呦，畢竟要在花蓮吃到精緻又富含特色的無菜單料理可不容易，更何況每一道都相當費工又能體會老闆的用心，更重要的是價格上吃起來並不昂貴喵。   順帶一提店家名字的艾斯可菲是出自西餐之父的喬治斯·奧古斯特·艾斯可菲，可以說是建構了廚房人員的編制及其職務內容，延續今日餐廳都仍使用，也...

蔭瓜蒸肉算是比較家常的料理，從小開始就蠻常會在家中的餐桌看到，聚集了簡單、好吃、下飯三大優點，下班懶惰就把攪肉弄一弄丟去蒸，然後就能休息一下等蒸好，配個白飯就能美美的吃上一餐喵。   蔭瓜蒸肉   材料:   水*適量 糖*1大匙 蔥*2根 雞蛋*1個 薑片*3片 蒜頭*3-4顆 絞肉*800g 香菇*4-5朵 辣椒*1根 醬油*2大匙 米酒*1大匙 玉米粉*2大匙 蔭瓜罐頭*半罐   作法步驟:...

趁著箭筍旺季還沒過便宜買來做個辣炒箭筍，清脆的箭筍與絞肉炒過後香氣十足，脆脆的口感帶點辣味超級下飯，如果怕辣了話也能改成不辣的，簡單炒一炒根本沒難度，相信大家也能輕鬆上手喵。   辣炒箭筍   材料:   水*適量 糖*1大匙 箭筍*600g 蒜頭*2-3顆 絞肉*300g 米酒*2大匙 醬油*2大匙 魚露*1大匙 青蔥*2-3根 玉米粉*1大匙 芥花油*適量 XO醬*1大匙 辣豆瓣醬*1大匙 韓...

這次來做簡易版的干貝烏骨雞湯，沒有繁雜的過程與手法，用天然的材料就能燉煮的超好喝，那種鮮甜與具層次感的湯頭真的很棒，大概就跟駱可燉的頂湯差不多的感覺(?，大家有機會一定要一起做做看喵。   干貝烏骨雞湯   材料:   水*適量 洋蔥*1顆 雞骨*4副 豬骨*300g 珠貝*100g 薑片*3片 干貝*4顆 蝦米*1約大匙 米酒*2大匙 香菇*8-10個 鮑魚*2個 大白菜*1顆 烏骨雞*半隻 紹...

千草園算花蓮瑞穗這邊比較老牌的簡餐店，當地有賣簡餐大概也只有2~3家，感覺競爭不太激烈(X，環境上挺不錯的，有可愛的貓咪跟植物，也適合久坐跟朋友聊天，餐點就普普...不算太差，似乎也有經營民宿喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於離瑞穗火車站走路約10-15分鐘路程，門口有相當多的植物，讓店面有種欣欣向榮的氛圍，還真是名符其實的千草園。   ▽餐廳側邊有很多多肉植物，包含仙人掌跟小株的...

為美好的世界獻上祝福！紅傳說這部劇場版電影是改編自同名小說第五卷的內容，於2019年8月30日上映，延續一貫的搞笑風格，由主角和真和快樂的小夥伴們一起冒險的故事，這次來到主角之一惠惠的故鄉，當然免不了各種搞笑崩壞，但也同時帶點些許感情戲喵。   https://www.youtube.com/watch?v=lSyXhDQehZY 感想:   可以說本喵從頭開始笑到尾，不管是和真跟其他人之間的互動...

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