因為家裡有透抽一夜干，就試著用客家小炒的方式來製作，雖說沒有豬肉跟芹菜，但味道上卻毫不遜色，過油是可以省略的，只是讓顏色跟味道更好，若是嫌麻煩可以直接炒的喵。   豆干炒透抽一夜干:   材料:   蒜*2根 油*適量 豆干*250g 米酒*1大匙 香油*2茶匙 蒜頭*3顆 冰糖*2茶匙 辣椒*2根 醬油*2大匙 青龍椒*10根   作法步驟:   1.豆干切片，蒜頭切碎。   2.青龍椒、辣椒切...

這次要做的是偏西式的鬼頭刀魚排，鬼頭刀因為肉質關係非常怕老，控制火候就比較重要了，煎好的魚排用迷迭香來調味，最後淋上罪惡滿滿的奶油醬汁，簡直好吃的讓你不要不要的喵。   香煎奶油魚排:   材料:   鹽*2茶匙 米酒*2大匙 蒜頭*5顆 奶油*3塊 檸檬*1顆 迷迭香*3根(約手掌長) 義式香料*少許 鬼頭刀魚排*600g   作法步驟:   1.鹽、切碎的迷迭香(1根)、米酒、義式香料均勻的抹...

花蓮鐵板燒真的寥寥無幾，要從中挑出最喜歡的那必定是榮耀創意鐵板燒，不管是制式的套餐還是無菜單料理都表現得很出色，而且在性價比上相當實惠，用料上講究、實在，老闆的技術與口味都很值得一推，相信只要來訪都會有個開心的用餐時光喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   位在花蓮吉安的三角市場，店面上比較簡樸一些，因為店面內凹所以比較不顯眼些。 ▶內部:   店內比較樸素一些，類似家庭餐館的感覺，溫馨些的感覺也...

諾麗果曾有段時間非常熱門，那時候各種諾麗果營養品、果汁盛行，但實際療效據我所知不太有科學證實，不過很營養這點我想是可以說的，可惜諾麗果有種特殊的臭味，生吃上並不建議，拿來煮雞湯倒可以燉出一鍋美味的湯品喵。   諾麗果燉雞湯:   材料:   水*適量 鹽巴*3茶匙 豬骨*300g 雞肉*1隻 黃耆*2大匙 珠貝*半碗 干貝*6-8顆 諾麗果*5顆   作法步驟:   1.將諾麗果切成厚片。   2...

熱炒吻仔魚是這麼的簡單、好做，只要加入蒜頭、辣椒跟蔥炒一炒，香氣襲人的吻仔魚就可以上桌摟，讓全家團聚的時刻多一道下飯佳餚，不管是男女老少都逃不過那滋味的喵。   炒吻仔魚:   材料:   油*適量 辣椒*1根 蒜頭*3顆 青蔥*3根 醬油*1大匙 吻仔魚*300g   作法步驟:   1.辣椒、蒜頭剁碎，青蔥切成蔥花。   2.拿個鍋子倒入較多的油，再放入吻仔魚用小火翻炒2分鐘。   3.接著放...

這幾天是Steam的冬季特賣，看著便宜的一些小遊戲就買來玩，這款Miss Neko就是銅板小遊戲，只要22塊就可以看到15張美美的圖片，還可以看點色色的東西，當作輕鬆的小品遊戲打發時間喵。   一、遊戲介紹:   ▶遊戲方式:   滑鼠左鍵。   ▶簡單介紹:   簡單的小拼圖跟猜拳脫衣，對～就是這樣。 ▶遊戲內容:   就是個4*4的拼圖，總共有15個關卡，沒有限時、次數，隨便排排都可以排好。 ...

酥炸魚柳應該是許多小朋友的最愛，不管是肉類、蔬菜只要簡單炸過就會相當誘人，這次是用海豚最愛吃的鬼頭刀來製作，切成魚柳後沾上特調醬汁再去裹粉，只要炸個1、2分鐘就能上桌，很適合獎勵小朋友的菜色喵。   酥炸魚柳:   材料:   油*適量 糖*1茶匙 米酒*1大匙 醬油*1大匙 鹽巴*1茶匙 檸檬*1顆 玉米粉*1碗 迷迭香*少許 鬼頭刀*600g   作法步驟:   1.將鬼頭刀切成魚柳，加入米酒...

位於花蓮美崙巷弄間的伊萊莎咖啡館，提供了相當專業的咖啡予客人，不管你對咖啡理解的深不深刻，咖啡師都能陪你一起尋找喜歡的味道，有著相當具親和力的咖啡師，適合來這邊看書、用筆電進行文書工作之類喵。   一、餐廳環境: ▶外部:   從美崙中美路切進來民德一街，周邊路邊可以尋找一下車位，倒也不算太難尋找，外觀上非常的蓊鬱，有很多觀景植物環繞。 ▶內部:   店內有著室外跟室內的座位，座位並不算多，但好在...

位於桃園中壢的Xpark都市水生館相信大家都聽說過，從去年開幕後被網紅、部落客們寫爆；各種遊客趨之若往，總算過了一年這熱潮也稍稍停歇了點，就讓我們來看一下Xpark究竟有哪些可愛動物與特點拔，不過因為內部燈光較暗，拍起來沒有想像中來的好，還請見諒喵。

這次做的是簡單的塔香炒螃蟹，螃蟹腳只要簡單炒一炒就相當好吃，並不用太高深的技巧，只需要十分鐘左右就能炒上桌，螃蟹腳既得下鍋前要先用刀背拍出裂痕，這樣就可以輕鬆撥開享用，沒有想像中的麻煩喵。   塔香炒螃蟹   材料:   水*1碗 蛋*1顆 油*適量 糖*2茶匙 米酒*1大匙 辣椒*1根 醬油*1大匙 薑片*6片 蒜頭*5顆 豆瓣醬*1大匙 螃蟹腳*600g   作法步驟:   1.薑片、蒜頭切碎...