泰式椒麻雞可以說是泰式料理中必備菜色，看上去不容易其實並不難，簡單在家裡就能做好摟，雞腿肉醃過再抹粉去煎一煎，簡單調個醬汁淋上即可，在家就能開張的泰式小餐館喵。   泰式椒麻雞   材料:   油*適量 糖*1小匙 雞腿*1塊(去骨) 薑片*7-8片 醬油*2匙 魚露*2匙 米酒*1匙 香菜*50g 甜椒*黃紅各半個 檸檬汁*20g 椒麻粉*1匙 太白粉*1匙 高麗菜*1/4顆 胡椒粉*適量   ...

涼拌青茄是相當簡單的夏季小菜，簡單將青茄切一切燙過沾醬就好好吃，五分鐘就能輕鬆做好，符合夏天盡量簡單的作法，可以減少待在像火爐一般的廚房內，上桌後既美觀又特別喵。   涼拌青茄   材料:   水*適量 鹽*2匙 油*2匙 蔥*2根 辣椒*2-3根 青茄*300g 皮蛋*2顆 蒜頭*3-4個 醬油*1大匙 薑片*5片 紫洋蔥*1/8顆 九層塔*100g   作法步驟:   1.青茄切小塊後，泡加了...

嘉德花田是花蓮吉安的美麗花田，花田除了有平地金針外也有其它各式花朵，如向日葵、玫瑰、繡球花等，重點是免費就能參觀摟，就算不是金針季節也有可看性，也能拍出與花朵一同的美美照片喵。   一、景點環境:   ▶外部:   ▽嘉德花田大約距離花蓮市區開車約15分鐘，其實算是個比較近的景點，如果要一路玩下去還可以直衝翡翠谷或是慶修院之類。 ▶內部:   ▽花田其實整體來說並不算太大，現在因為不是金針的季節，...

位於花蓮火車站約走路十分鐘的安隱民宿，除了以平價舒服的房間為主，也有背包客的上下舖可以選，應該是這附近最平價的民宿了，也有洗衣機跟飲水機等基本配備喵。   一、旅館環境:   ▶外部:   ▽旁邊有7-11跟一些宵夜的小店，外觀上有點像補習班，紫色系的門面。 ▶內部:   ▽一樓有公用空間，有沙發椅可以坐歐。 二、房間環境:   ▶雙人房-雅房(折後約530):   ▽簡單的書桌跟雙人床，乾淨簡樸...

TAKILA 厚切牛排&炭烤熱狗堡是家靠近花蓮火車站的平價的小吃攤，主打平價的鐵板牛排與熱狗堡，便宜但用料上一點也不馬虎，牛排好吃份量又多，還會附上香香的厚片吐司，到了半夜如果餓了還能到這邊來份牛排當做宵夜，真是個有點罪惡又有趣的選擇喵。   一、店家環境:   ▶外部:   外觀上偏向小吃攤，旁邊有一、兩桌室外的小桌，雖然最近比較悶熱，但半夜了話其實也還行。 二、MENU:   鐵板的牛...

清水散步前身為華笙音樂城，曾經專門賣唱片，2012年後改成了清水散步，除了具備咖啡廳該有的功能外，也兼具了文創、藝文活動等多樣的功能，同時也有一些特有的茶飲跟蜜糖吐司可以吃呦，價格也算挺平實不貴喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽咖啡廳位於清水文昌街上，周邊停車可以找路邊停，門口就有一個廖添丁的夥伴紅龜仔，挺有趣的。 ▶內部:   ▽裡面除了咖啡廳的桌椅外，同時還有樂器、文創商品以及滿滿...

烘牛炭燒大牛排-現炒有著熱炒店的快速與豪邁，但有著一般熱炒店沒有的高品質牛排，不只牛排好吃，熱炒也都很可口，店裡還有免費的飯可以吃好吃滿，如果喝點小酒來清爽一下就更享受了喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽外觀總有種古色古香的感覺，還挺明亮的。 ▶內部:   ▽室內桌數挺多的，圓桌跟四人桌都有，總有種稍為舊舊的感覺，但其實很乾淨歐。   ▽白飯跟水免費自己裝。 二、MENU:   ▽除了...

臺中國家歌劇院是台中這邊著名的地標，不只被譽為世界最難蓋的建築，同時也是知名建築師伊東豊雄的作品，整個建築內外都採用了圓弧曲線來塑造，表現出一種洞穴、樹屋的原始之美，同時內部除演藝廳外，也有著許多的文創店家及餐廳、咖啡廳等，假日來這邊走走涼爽又文藝喵。   一、景點環境:   ▶外部:   ▽正面看上去有點類似葫蘆的感覺，相當特殊的景致。 ▶內部:   ▽主要有六層樓，但能逛的大概就是1、2、5、...

清水眷村文化園區是101年全國13處眷村保留區之一，起源於日治時期的燃料廠宿舍，光復後轉成國軍的宿舍區，同時這邊也曾挖掘到西元前金屬器時代的遺址，目前已經慢慢轉變成文化保留區，可以參觀與走入其中，感受下時代的延續與流變，雖然沒有使人目眩的狀立場景，卻有種使人寧靜的氛圍與獨特的感受喵。   一、景點環境:   ▶外部:   ▽位於台中港區藝術中心的對面，算是個不大不小的園區，大概可以逛30-60分左...

鮮蒸腸粉是花蓮難得的腸粉專賣店，有別於一般港式腸粉，增添了蔬菜跟多樣的餡料，吃起來口感比較軟Q而卻不爛，價格也是親民的銅板價，正常食量差不多一份就吃的蠻飽的，難怪近中午時間人聲鼎沸喵。   一、店家環境:   ▶外部:   ▽位於近鬧區的花蓮市和平路上，周邊比較熱鬧但不太好停車。 ▶內部:   ▽店內空間不大，座位也比較少，但還好有冷氣就給個及格喵。 二、MENU:   ▽主力就是腸粉纇~大多是銅...