阿秀奶奶早午餐是近期才開幕的新店，主要走像為古早味餐點加上文青風的店面，餐點上相當用心，細節的復古感做的很到味，用料也採用小農出品的食材，還有在早午餐中很少見的粥，光是這幾點就很值得一探喵。   一、店家環境:   ▶外部:   餐廳位在新港街上，可以說是鬧區的巷弄中，週邊也很多小吃跟咖啡廳，外觀上就像間文青的咖啡廳。 ▶內部:   店內也走文青風的木製桌椅跟裝潢，色調上是比較輕盈的淺色系，用餐起...

新北投車站從日治時期建立至今已年過百年，是台北僅存的百年老車站，仍保持著從前日式風格的木造建築，如今成為了著名的古蹟景點，裡面也融合了文創產業與歷史，不只能俯瞰過往也有所創新，常常也會有一些活動在這舉辦喵。   一、景點介紹:   新北投車站:   ▶外部:   正面:雨中的心北投車站 ▶內部:   裡面記載著從前的故事與痕跡，看看緬懷一下過往很不錯，也有賣一下文創的小東西。   連以前的售票口都...

這次參加了花蓮賞鯨的行程，整趟兩小時的航行價格為850，賞鯨豚這種事情真的很看運氣，儘管船長能知到哪些地方經常出現，但依然要看天、海，當然還有海豚們的心情，有可能多、亦有可能什麼都沒有，出發前請端正心態才不會敗興而歸喵。   一、行程一覽:   ▶集合:   一早八點多就在花蓮觀光漁港，向日廣場旁集合上船，早上的漁港別有一番寧靜的氛圍，陽光灑落也挺美的。   這次搭乘的賞鯨船，差不多都是這種感覺，...

馬告鹹豬肉在原住民料理中可說是常客，基本上去餐廳吃有九成都會出現，在家其實也能簡單做出來，香料炒香再抹到五花肉上就能輕鬆醃製，醃好去烤一烤就非常美味，五花肉伴隨著馬告的濃郁香氣，不輸外面餐館的水準喵。   馬告鹹豬肉   材料:   油*適量 蜂蜜*1大匙 檸檬*1小片 米酒*3大匙 五花肉*1800g 桂花醬*1匙   香料:   鹽巴*5大匙 馬告*3大匙 香葉*7-8片 芫荽子*1大匙 小茴...

這次我們來介紹泰式炸蛋沙拉，雖說是炸蛋但用的是煎的方式，畢竟平常在家中要炸東西非常不方便，但並不會影響太多味道，飽含泰式風格的同時還能兼具簡單，就算是新手也能輕鬆做的很好喵。   泰式炸蛋沙拉   材料:   油*適量 糖*1小匙 鹽巴*1小匙 番茄*3顆 雞蛋*3顆 檸檬*半顆 紫洋蔥*1顆 小黃瓜*2根 紅蘿蔔*1/4根 柴魚醬油*1匙 泰式甜辣醬*2大匙   作法步驟:   1.小黃瓜切片再...

這次來做有名的牛奶魚湯，雖說名字有牛奶但並不是加牛奶歐，只是因為熬煮後的魚湯呈現乳白色才這樣稱呼，魚骨是用剩餘的邊角食材，可以說是響應不浪費的風格，而且熬出來的湯頭非常鮮美好喝，做法也並不會很困難喵。   牛奶魚湯:   材料:   油*適量 水*適量 蔥*3根 薑片*5片 洋蔥*1顆 魚骨*600g(自由取材) 紅蘿蔔*1/3 板豆腐*1塊 紹興酒*2大匙 白蘿蔔*1/3根 香菜頭*適量(可省)...

剛開幕不久的牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼，來自彰化的平價好味道，主打便宜又大份量的直火炙燒丼飯，不只學生喜歡更受肉食動物們的歡迎，店內還有無限暢飲的飲料、湯及冰淇淋歐，可以說是cp值滿滿的好店喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位在民國路上的核心地區，這邊可是美食的一級戰區，沒有充足的自信可是很容易被威脅的，停車可以到附近的停車場，假日人來人往會有點塞車。 ▶內部:   店內走的是低調日...

大吉/串燒/酒場是花蓮市區比較新興的日式居酒屋，不過味道上卻十分洗鍊與講究，不管是串燒還是炸物都表現得很棒，店內也相當日式風格，不管是下班想要小酌或吃個宵夜都會是優異的選項喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於花蓮市民國路上，是花蓮車水馬龍的市區地帶，從車站來開車約5分鐘，周邊雖有停車格但不好找。 ▶內部:   一走入店中就像走入日本的傳統居酒屋，不管是背景音樂還是氛圍都很日風，座位不多...

這次來介紹的是瑞典Herrljunga西洋梨酒，出自Herrljunga Cider的瑞典製酒公司，算是比較知名的酒類公司，主打用天然原料所調製而成，除了西洋梨外也有蘋果酒跟其他口味喵。   一、簡介:   瑞典Herrljunga 西洋梨酒(160):   ▶正面:   ▽玻璃瓶身看起來頗有質感，光看就能清楚知道是哪種酒。     ▶反面:   ▽背面有寫一些基本資訊，成分、警語等等。 ▶品酒:...

曼波魚也是平常較少見的食材，這次剛好買到些就來煮煮看喵，曼波魚最常見的做法就是炒芹菜，但...本喵討厭所以改成韭黃，主要是蔬菜清脆的口感與細嫩曼波魚片的結合，簡單好吃又下飯，大家一起來試試看喵。   韭黃炒曼波魚   材料:   油*適量 蒜*2根 辣椒*1根 韭黃*300g 曼波魚*300g 紅蘿蔔*1/3根   作法步驟:   1.韭黃切成長段。   2.辣椒切細片，蒜切成一段段，紅蘿蔔刨絲。...