這次到宜蘭玩剛好住宿附近就查到這家威佬-Get lost in the Whisky威士忌會所，Google評價高達4.9顆星，實際走訪的確是相當有格調的宜蘭酒吧，不只調酒師專業、親切，調酒也很好喝，而且還有超美味的滷肉飯喵。   一、店家環境:   ▶外部:   位於宜蘭大學對面，周邊路旁都可以停車，從外面看上去就很有氛圍，有種要去正式場合的感受。 ▶內部:   酒吧內整體來說並不大，但佈置的很...

這款BT檸檬水果酒是家樂福特價時買的調酒，日本出品通常都會比較期待些，檸檬類調酒可以說是比較常見的類型，喝起來是以伏特加為基底增添些檸檬香氣，但比例上有點失衡，酒味過重甚至蓋過了檸檬的酸甜喵。   一、簡介:   BT檸檬水果酒(約40):   ▶正面:   ▽外觀以亮銀搭上黃色，就外觀來說十分亮眼，看起來就會讓人想試試看。   ▶反面:   產自日本，酒精濃度是較高的7%，看起來賣的並不佳..所...

GULAI廚房位於花蓮美食集散地的莊敬路上，直到最近才發現原來有開這麼一家咖哩簡餐，據老闆娘所說已經開很久了，主打運用多元食材的異國風咖哩簡餐，味道吃起來比較偏南洋，便宜好吃還有免費喝的飲料喵。   一、店家環境:   ▶外部:   店家附近要找路邊停，這邊不太好停要找一下，店面招牌非常咖哩，相當亮與黃。 ▶內部:   餐廳風格比較溫馨，可以看到淡柔的裝潢佈置，除了四人桌外也有沙發，甚至還有可愛的...

五分鐘就能輕鬆端上桌的虱目魚皮料理，連初學者也能做零難度，只要簡單燙好魚皮再淋上醬汁而已，簡單做點造型後也能很好看，怕麻煩了話連擺盤都能省喵。   涼拌虱目魚皮   材料:   水*適量 鹽*1匙 蒜*2根 香油*1匙 枸杞*1匙 辣椒*半根 芥末*1小匙 檸檬*1片 醬油膏*1匙 紫洋蔥/洋蔥*半顆 虱目魚皮*300g 柴魚醬油*1大匙   作法步驟:   1.辣椒切薄片，洋蔥/紫洋蔥切絲。  ...

每年冬至都要吃湯圓，是不是吃膩了傳統的鹹甜湯圓呢?讓我們來點變化做個桂花酒釀湯圓，甜甜的又溫暖，這種天寒地凍下更能打動人心，簡單好吃只要5分鐘就能做好喵。   桂花酒釀湯圓   材料:   水*適量 枸杞*1匙 雞蛋*2顆 湯圓*1包 桂花粉*2小匙 甜酒釀*3匙   作法步驟:   1.拿出鍋子倒入1/3的水用中火煮到滾，再放入湯圓煮3分鐘後撈起。   2.拿出另一個鍋子導入半鍋水，加入酒釀後用...

家母在全聯買菜時剛好看到海蘆筍，相當特別平常都沒吃過，這次就來炒看看味道如何，不用加鹽因為海蘆筍本身就帶點海鹹味，炒過後口感還是脆脆的，倒沒什麼特別的滋味，當作清爽的蔬菜來吃即可喵。   炒海蘆筍佐干貝   材料:   油*適量 干貝*4顆 油蔥酥*2小匙 紅蘿蔔*1/4根 豆芽菜*100g 海蘆筍*100g   作法步驟:   1.紅蘿蔔刨絲、干貝對切薄片。   2.用滾水先把豆芽菜燙1分鐘。 ...

最近花蓮開的店真的越來越多，喜歡嚐鮮的我可以各種吃了，這次介紹的獅子王(Lionking)餐廳是那種偏向家庭風格的小餐館，餐點的菜色每次都會變換不用擔心吃膩，還可以免費續飯、菜CP值滿滿，除了簡餐外也有輕食、咖啡之類可以享用喵。   一、店家環境:   ▶外部:   路過的時候還以為只有店前的三個椅子，一問之下才知道裡面還有座位，周邊只有路邊可以停，要稍微找一下。 ▶內部:   店內座位蠻少的，所...

又到了烏魚盛產的季節，當季食材更能吃到營養跟美味，最重要的是還很便宜，就讓我們來講講美味的烏魚膘食譜拔，簡單跟洋蔥、蒜、麻油一起炒一炒就完成，根本是超簡易的料理喵。   麻油烏魚膘   材料:   油*適量 蒜*3根 薑片*4片 枸杞*1匙 洋蔥*半顆 米酒*1大匙 麻油*1大匙 烏魚膘*600g 柴魚醬油*1大匙   作法步驟:   1.烏魚膘可以先加點酒燙過(可省)。   2.蒜切成一段一段，...

宜蘭有名的蔥油餅好像不少，這次來礁溪玩看到很多人排隊就買買看，沒想到張家蔥油餅意外的不錯，製作方式是類似蝸牛狀的作法而非普遍的扁平版，吃起來口感比較不同喵。   一、店家環境:   ▶店家:   距離礁溪車站走路約5分鐘，就在路邊擺的小小攤子，沒想到艇多人排隊，不過這次來只剩下蔥油餅跟肉餅兩種。   偷偷拍了一下煎的過程，可以來相當可口。   蔥油肉餅(40):   酥酥脆脆包滿了蔥，三星蔥特有的...

最近不只早午餐、咖啡廳、甚至就連小吃或中式小館都走文青路線，這次介紹的A-Boo午後小館就是如此，有點家常的菜色搭上咖啡館的環境，給人一種不一樣的感受，想要感受家的味道嗎?那這家午後小館等妳/你來訪喵。   一、店家環境:   ▶外部:   餐廳位於花蓮的中福路上，靠近有名的正當冰，周邊停車要稍微找一下，並沒有這麼好停。 ▶內部:   餐廳內是文青咖啡廳風格，採光良好、氛圍舒適，不管是用餐還是吃個...