【食譜】焗烤圓茄|零難度簡易料理,焗烤後的香噴噴烤茄子
這次要來做超簡單的焗烤圓茄,簡單把圓茄切一切拿去烤烤就完成,圓茄比一般長茄來的渾圓肉厚,相比之下比較耐煮,烤過後有種軟綿綿又帶點口感的感覺,焗烤的方式既香又好吃,加點油漬番茄來提味相當美味喵。
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焗烤圓茄
材料:
圓茄*4個
鹽巴*適量
起司*適量
橄欖油*適量
油漬番茄*少量
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作法步驟:
1.圓茄切一半後切九宮格,之後抹上油跟鹽巴。
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2.把茄子的表皮朝上拿去烤10分鐘。
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3.接著拿出來撒上起司跟油漬番茄,最後送去烤5分鐘就完成。
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完成:
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宅喵平時做為普通上班族,興趣是到處尋訪美食與分享食記,希望在品嘗美食的同時把這份心情傳達給更多的人,不論吃到的好壞都希望將最真實的那面呈現給讀者。
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