【食譜】牛奶薏仁|冬天還是夏天都必吃的簡易甜湯

美好甜點的牛奶薏仁食譜,冬天來做個暖呼呼的牛奶薏仁拔,偷偷把剩下的桃膠也加進去,寒流來襲喝點熱的超舒服,而且不難就是需要點時間去煮,冬天不用擔心會不會胖的問題,先過得舒服再說喵。

牛奶薏仁|食材

水適量
冰糖2大匙
蓮子100g
薏仁200g
桃膠200g(需泡水一天)
紅棗10顆
枸杞2大匙
牛奶1000ml

牛奶薏仁|料理步驟

1.薏仁、蓮子加水直到淹過食材,之後小火煮2小時。

牛奶薏仁食譜

2.加入紅棗跟桃椒再煮10分鐘。

牛奶薏仁食譜

3.先加入牛奶、冰糖之後煮約4分鐘,最後加入枸杞後再煮1分鐘就完成。

牛奶薏仁食譜
牛奶薏仁食譜

完成:

牛奶薏仁食譜
牛奶薏仁食譜

筆者碎碎念

牛奶薏仁也是我很愛吃的甜湯,牛奶跟薏仁更是很搭,夏天吃冰的;或是冬天吃熱的都很美味,做起來又沒難度,歡迎嘗試看看喵。

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